Химозка рассказывает
История 3. Горькая вода
В один из дней Химозка решила отдохнуть от своих важнейших опытов и просто посидеть с книжкой у открытого окна. Открыв книжку, она вдруг услышала – «Денка, ты опять гонишь, вода не может быть горькой! Все это сказки!». На что последовал незамедлительный ответ – «Сам ты гон – еще в Библии про это написано!». Спор разгорался, и дело шло к драке, Химозке пришлось вмешаться.
Оказывается Денка оказался прав. Пророк Моисей, как повествует Библия вел израильтян из Египта через безводную пустыню СУР. Измученные жаждой они добрались до местности Мерр, нашли источник, но..обнаружили, что там настолько горькая вода, что пить ее невозможно. Бог повелел бросить в воду ветки рядом растущего дерева и – чудо!!!! – вода стала пригодной для питья! Что же произошло?
В окрестностях Мера и сегодня существует «горький» источник – вода насыщена сульфатом кальция Ca SO4, который и дает горечь. В соке растущих рядом деревьев и кустарников, называемых «эльвах», содержится много солей щавелевой кислоты. Местное население перед использованием воды, бросает в нее ветки этих растений, и она теряет свою горечь, так как, попадая в воду, осаждают кальциевую соль щавелевой кислоты – оксалат кальция. Второй продукт реакции, концентрация которого ничтожно мала (гидросульфат калия), поглощается корой кустарника.
Вот и все)))). Денка сидел довольный, конечно, про оксалаты он ничего не слышал , но ведь это не главное). Друзья помирились, а Химозка все-таки начала читать книжку, которая называлась… «Волшебная химия».
| 
